Olá Amigos!
Hoje como Todos sabem é o 1º Dia do Ano Novo Judaíco, o Rosh Hashaná.
Além de comemorar o primeiro dia do ano, hoje para os judeus também é dia de relembrar. Relembrar o sofrimento de Isaac quando Deus solicitou a Abrãao uma prova de seu amor por Ele, que Abrãao sacrificasse seu único filho, Isaac. Mas, um anjo enviado por Deus não permitiu e fez com que ele sacrificasse um carneiro.
Hoje também é o dia do Julgamento, onde os judeus decidem o que fazer de correto ou não durante o novo ano.
Durante a passagem do Dia é utilizado um instrumento feito de chifre de carneiro, chamado Shofar. Após o toque do Shofar os judeus vão para casa saborear comidas representativas do ano novo.
Por exemplo: Uma das tradições da família judaica é comer o Chalah, uma espécie de pão, que ao invés de ser em forma de tranças, como é normal, é especialmente redondo para simbolizar o ano que começou.
Além do pão, é costume sempre se comer peixe (já que ele nada sempre para frente) e a receita mais tradicional é a de Guefilte Fish, que é acompanhado de rodelas de cenoura que significam moedas. É costume, nas famílias tradicionais, servir a cabeça do peixe para a pessoa mais velha da família, já que Rosh Hashaná significa “cabeça do ano”.
Os mais tradicionais não permitem que seja utilizado muito tempero no peixe para que o ano não seja "amargo".
Nas mesas de famílias judaicas, aliás, não pode faltar mel no ano-novo: é costume comer maçã com mel, para se ter um ano doce. Dez dias depois do Rosh Hashaná, acontece o Yom Kippur, época em que se deve refletir sobre o ano que passou.
Depois da meditação e do jejum da data, é costume, também, se ter um jantar com receitas tradicionais judaicas.
Além do pão, é costume sempre se comer peixe (já que ele nada sempre para frente) e a receita mais tradicional é a de Guefilte Fish, que é acompanhado de rodelas de cenoura que significam moedas. É costume, nas famílias tradicionais, servir a cabeça do peixe para a pessoa mais velha da família, já que Rosh Hashaná significa “cabeça do ano”.
Os mais tradicionais não permitem que seja utilizado muito tempero no peixe para que o ano não seja "amargo".
Nas mesas de famílias judaicas, aliás, não pode faltar mel no ano-novo: é costume comer maçã com mel, para se ter um ano doce. Dez dias depois do Rosh Hashaná, acontece o Yom Kippur, época em que se deve refletir sobre o ano que passou.
Depois da meditação e do jejum da data, é costume, também, se ter um jantar com receitas tradicionais judaicas.
"Que sejas inscrito e selado para um ano bom!"
Um abraço a todos
